물발자국 이해

물은 인간에게 가장 소중한 자원이다. 공공재인 수자원을 60억 인구가 공평하게 사용하는 것은 너무도 당연한 일이지만 현실적으로는 그렇지 않다.

이는 물 자원이 모든 나라에 공평하게 존재하지 않을 뿐만 아니라 물 부족 국가 대부분이 가난하기 때문에 필요한 만큼의 물을 먹을 수 없기 때문이다.

현재 이러한 문제를 해결할 수 있는 방안의 하나로 물 발자국 제도를 들 수 있다. 물 발자국 제도는 제품의 전 과정에 사용된 물의 양을 표시함으로써 전 세계적으로 합리적이고 효율적인 물 사용을 가능하게 해줄 것으로 기대된다. 물발자국은 어디서 물이 제품의 생산에 사용되고, 어떤 유형으로 사용되는 지 확인하는 데 유용하다.

전통적으로 기업이 사용하는 물의 양은 그 회사 제품들을 생산하는 데 직접적으로 사용된 양을 기초로 계산한다. 물 발자국제도는 포괄적으로 공급체인에서 사용된 물의 직·간접적 소비량을 포함하고 있다

물 footprinting과 carbon footprinting은 평가가 다른 측면이 있다. 탄소발자국은 같은 경계와 방법론을 사용하였다면 더 적은 탄소(또는 제로 탄소)를 배출하는 유사제품과 비교할 수 있다.

물은 지역적인 문제 제기이기 때문에 물발자국 지역경계의 콘텍스트가 고려되어야 하며, 수원의 지속성을 제기하는 출발점이 될 수 있다.

물 발자국 과학

물 footprinting은 직접 검출할 수 없는 물의 개념에서 출발한다. 전통통계학에서 용수의 물 발자국 계산은 직접적인 블루워터 회수를 계산하는 것이었다. 그러나 현재 물 발자국계산은 제품에 스며들어 있는 물, 즉 직접운영과 공급체인의 전역에 걸쳐서 다 써버리게 된 물에 대하여 알려준다.

직접적인 물 발자국은 제품을 생산, 운영에 다 써버리게 된 물을 말하며, 간접적인 용수는 생산자에 의해 매입 재료를 산출하기 위하여 공급체인에 다 써버리게 된 물을 말한다.

제품의 물 발자국은 물 사용의 직접(운영)·간접적(공급체인)인 둘 다 고려한다.

물발자국은 물이 어디, 언제 사용되었는지 알려 주며, 3가지 구성성분으로 이뤄져 있다.
- 그린 물 발자국(Green water footprint): 그린워터 자원(습기로서 흙에 저장된 빗물)의 소비로, ‘소비’는 수확된 농작물로 혼합된 빗물, 식물(중발산)들에 의하여 발산될 때 지표(면)로부터 대기로 증발하는 빗물을 말한다.

- 블루 물 발자국(Blue water footprint): 블루 워터 자원(표면 그리고 지면 물)의 소비로, ‘소비’는 지표수를 말한다. 제품에 포함된 증발산된 지하수는 다른 분기점으로 되돌아가거나 다른 기간에 되돌아간다. 그린워터와 블루 발자국들은 소비수량 물발자국을 만든다.

- 그레이 물 발자국(Grey water footprint): 현존한 주위수 품질 기준에 기초가 형성된 오염 물질들의 적재하물을 소화, 흡수해야 하는 담수의 볼륨으로서 정의된 오염을 알려준다.
개별 제품의 물 발자국, 공동체 또는 국가 물발자국 계산은 물이 모든 소비재 생산의 공급체인 전역에 걸쳐서 관련이 있다는 것을 상기시켜 주고 있다. 물 측정은,

- 제품 발자국의 가치는 직접 또는 간접적인 용도에서 그린, 블루, 그레이를 구분한다. 물이 공급되는 지역 경계의 관계, 구성요인들을 분리하여 유지하는 것이 중요하다.

- 제품에 사용된 물 발자국이 전체 물 발자국에서 차지하는 비율이 낮다.

- 물 발자국은 용수를 이해하고, 비즈니스를 위해 우수한 도구이며, 물 발자국 평가에 대한 대응책 마련에 중요하다.

중요한 것은 물 footprinting은 책임 있는 물 관리, 효율성을 증가시키는 데 있다고 할 수 있다. 직접적으로 공급자, 정부, 이해관계자가 각각 추진해야 할 의무적인 지원을 제시하고 있다.

이러한 측면에서 물 footprinting은 과학적인 접근이 필요하다. 물 발자국 제도는 기업이 물 사용에서 효용성을 높이고, 관리에 더 많은 책임이 있다는 것을 알게 하는 두 가지 측면에서 물 지속성까지 연결하는 중요한 수단이 될 수 있다.

첫째, 물을 사용하고 흐르는 길을 개선할 수 있게 하고, 사람과 자연에 영향을 주는 물 부족 문제를 조금이나마 해결방안을 제시해 준다. 둘째, 기업의 지속적인 물 관리실행을 이해하는 데 리더십을 제공할 수 있다.
기업이 물 문제를 인식함으로써 대외적인 관계를 긍정적으로 공동체와 자연을 지향하는 물 시스템이 되도록 이해관계자에게 약속하고 협력하게 된다.

물 발자국 평가 단계

물 발자국 평가는 4단계를 통해 수행된다(source:Water footprint Manual,2009).
1단계: 목적과 범위 산정

연구의 목적과 범위를 명백하게 설정해야 한다.

물 발자국 평가는 용수의 기업내부적인 이해를 증진시킬 수 있으며, 용수에 대한 외부약속과 의사소통을 물 발자국 분석에 의하여 제공할 수 있다.

2단계: 물 발자국 산정

데이터를 수집해 실제로 산정을 진행하는 단계로 산정 시 세부 범위와 수준은 이전 단계에서 정한 결정에 따른다.

3단계: 물 발자국의 지속 가능성 평가

물 발자국을 사회적·경제적 관점뿐만 아니라 환경적 관점으로도 평가하며, 평가의 경계를 분명히 정의해야 한다.

4단계: 물 발자국의 대응전략 수립

대응방안을 선택하거나 전략이나 정책을 만든다. 대응방안은 기업의 운영으로 시작되고, 기업이 운영하는 곳에서 지역분기점을 보호하는 것이 필요하다.

물 발자국 회계 영향 요인

물 발자국 회계는 평가의 핵심이라고 할 수 있다. 공급체인에서 나타나는 관련된 데이터를 모으고, 물 발자국의 구성성분별로 계산한다. 준비 조사를 거쳐 계산 과정은 물 발자국의 그린·블루·그레이 성분들의 증진된 이해를 제공하게 된다.

물발자국 회계에서 영향을 미치는 요인들은,
- 공급자 정보는 물 발자국 평가(를 수행하는 데 중요한 역할)

- 블루물 발자국의 공간적, 시간적(인 해결이 중요)

- 물 발자국은 몇몇 입력 파라미터들에 민감하게 반응

- 그레이 물 발자국을 산출하기 위한 방법론의 표준화(와 개발이 요구) 등을 들 수 있다.

물 관리 접근 방법

물 관리 목표의 공식화는 국제적인 물 이해관계자와 물 관리를 위한 지표를 만드는 것에서 출발한다. 탄소배출제가 어떤 기준과 목표를 두고 관리되는 것처럼 물관리도 구성부분별로 특정 목표를 수립해 관리해야 한다.

환경문제의 최적화를 위한 접근에는 종종 reduce(저감), reuse(재사용), recycle(재활용)면에서 접근을 들고 있다. 물 관리를 위해서는 reduce, recycle, replenish 측면의 접근이 필요하다.

◈ REDUCE: 목표연도를 정하고 기준연도 대비 물 능력을 향상시키기 위한 목표와 단위 용량을 키우는 기업의 물 사용비(율)로 측정한다.

◈ RECYCLE: 물은 환경까지 공정수를 회수 처리하여 운영에 사용한다.

◈ REPLENISH: 물은 공동체와 자연을 지원하는 위치적으로 관련된 과제로 사용한다.

물 부족 리스크

기업은 물 부족과 기업운영상 사용하는 물의 필요성에 따른 다양한 형태의 공급체인 위치리스크가 있다. 이러한 경영 위험은 공급체인의 상류 위험방향의 위험과 하류 위험으로 구분할 수 있다.

공급체인 상류에 대한 위험은 일반적으로 회사가 미래에 청정수의 충분한 공급품들이 비즈니스를 지원할 수 있는지 아닌지의 여부로 볼 수 있다. 상류지역은 수자원, 성장하는 물 부족, 가뭄, 기후가 변화로 경쟁이 증가하는 영향이 있다. 수원 오염은 물 할당제도, 공기업 부문 관리 능력, 수자원 관리 정책 등에서 기인한다.

하류 비즈니스위험은 기업의 용수와 수질 처리 능력이 다른 물 사용자들과 이해관계자들에게 영향을 줄 수 있기 때문이다. 물 부족의 위험, 품질이 경영 위험이 되며, 리스크가 사회와 다른 사용자들에게 영향을 준다.

적합한 대응 조치가 항상 물 발자국 감소를 포함하지는 않을 수도 있으며, 정책과 공유 자원의 개선된 관리를 지원하는 규정된 약속이 더 적절한 대응이 될 수 있다. 수자원의 충격이 회사의 사용의 결과인지 아닌지, 복합적인 용도로 누적 영향력에 의하여 영향을 받거나 감지될 때, 운영하기 위한 기업의 사회적인 허가에 영향을 줄 수 있다.

또한 정부로부터 규제력을 지닌 대답을 일으킬 가능성도 있다. 사회적이고 정치적인 반응들은 증가된 물 취득과 처리비용, 감소된 급수량, 더 설득력 있는 수질 처리 요구사항, 더 위험한 경제 기반과 설비 투자, 잠재력이 있는 평판에 피해를 가중시킬 수 있다. 드물게 비즈니스는 지방자치단체에 의해 폐쇄되거나, 더 이상 생존할 수 없어서 자발적으로 폐쇄될 수도 있다.

현재 물의 소비량과 오염량을 측정하는 방법 중의 하나로 물 발자국을 들 수 있다. 물 발자국은 시·공간적 물 사용에 관한 정확한 정보를 제공해줄 수 있을 것으로 기대된다.

이를 근거로 지속가능하고 공평한 물 사용에 관한 연구와 논의가 기대된다. 물 사용에 관한 부가가치 측정이 가능하기 때문에 동일한 양의 물을 보다 효율적으로 사용할 수 있게 해준다.

물 부족국가의 경우 농업용수를 공업용수로 전환하고 필요한 농작물은 수입할 수 있다. 뿐만 아니라 물 부족국가에서는 자국의 농산물 재배자에게 물 발자국이 적은 농작물을 재배하도록 권장할 수 있다.

물론 쌀의 물 발자국이 밀의 물 발자국보다 거의 3배가 크다고 해서 쌀이 주식인 국가에서 밀을 재배한다는 것은 현실적으로 맞지 않다. 이 경우 밀을 재배해서 수출하고 쌀을 수입하는 것도 하나의 방안이 될 수 있다.

기업입장에서는 공정의 물 발자국이나 제품의 물 발자국을 면밀히 검토한 후 물 발자국에 많은 영향을 미치는 공정이나 분야를 수정하거나 변경할 수 있다. 소비자는 직접 물 발자국을 줄이는 것 이외에도 물 발자국이 적은 제품을 구입하여 사용함으로써 간접 물 발자국도 줄
일 수 있다.

따라서 물 발자국은 지구가족 모두가 공평하게 물을 사용할 수 있게 만드는 초석이 될 것이다.

박 석 하 박사
(주)로지스파크닷컴 대표 / (사)녹색물류학회 부회장

<출처>
A.Hekstra et.al,(2009), Water Footprint Manual State of the art 2009, Water Footprint
NetworkA.Hekstra et.al,(2011), The Water Footprint Assessment Manual setting
the Global Standard, Earthscan.
http://www.waterfootprint.org

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