쏭타이(대표 김 성), “제17회 2022대한민국환경대상 본상 기후변화대응 분야 ‘친환경음식점’부문 대상 수상”

쏭타이(대표 김 성)는, 6일 중소기업DMC타워에서 개최된 제17회 2022대한민국환경대상 시상식에서 본상 기후변화대응 분야 ‘친환경음식점’부문 대상을 수상했다.

 

▲ 김성 쏭타이 대표가 2022대한민국환경대상에서 친환경음식점 부문 대상을 수상했다. (사진왼쪽은 이규용 대한민국환경대상 위원회 위원장, 전 환경부장관)

이태원 맛집으로 널리 알려진 쏭타이는 태국음식 전문점이다.

이태원 본점, 역삼점, 제주점 등의 모든 매장에서 플라스틱 사용 근절을 원칙으로 하고 포장재를 종이와 생분해플라스틱을 활용하고 있다. 주문시 다회용 포장용기를 지참하거나 지구의 날 이벤트에 대폭 할인 하는 등 환경에 대한 인식이 확고한 친환경음식점이다. 

 

육류소비로 가중되는 이산화탄소배출량을 줄이겠다는 문진영 사장의 경영철학을 바탕으로 구성된 채식메뉴는 전국의 비건인들에게 큰 인기다. 국내의 셀럽뿐 아니라 다녀간 외국인들에게도 '친환경음식점 쏭타이 맛집'라는 별칭으로도 명성이 자자하다.

 

김성 대표는 “너무나 뜻깊은 상을 받아서 영광입니다. 친환경 포장용기를 사용하려고 했을 때 고민이 많았습니다. 시중에 친환경 제품의 종류도 없었고, 비용문제, 그리고 어떤 제품들은 해외주문만 가능했었습니다. 비건 메뉴 역시 메뉴개발 과정에서 고뇌를 많이 했습니다. 잘 알려지지 않은 비건 음식에 대한 편견도 많았고 함께 레시피 작업을 하던 셰프님들도 고개를 갸우뚱 하시던 모습이 기억이 납니다. 이 상이 그때 했던 고민들에 대한 보답이라고 생각합니다. 쏭타이를 찾아주시는 고객들에게도 감사드립니다. 수많은 분들의 응원과 격려 덕분에 쏭타이가 지금까지 발전할 수 있었습니다. 저희 쏭타이는 고객들에게 맛을 서비스하면서 함께 지구 환경을 생각하고 있습니다. 대한민국 공중위생에 한 획을 그은 문구가 있습니다. '아름다운 사람은 머문 자리도 아름답다'. 여러분과 함께 아름다운 지구에 오래 머물다 갈 수 있는 쏭타이가 될 수 있도록 더 노력하겠습니다”라고 소감을 밝혔다.

▲ 제17회 2020대한민국환경대상 수상자들이 한자리 모여 기념사진을 촬영하고 있다.

올해로 17회를 맞은 대한민국환경대상은 대한민국환경대상추진위원회(위원장 이규용)와 미래는우리손안에·환경미디어(발행인 서동숙)가 주최하고 환경부·교육부·산업통상자원부·농림축산식품부·해양수산부가 공식 후원하는 대한민국을 대표하는 환경분야 시상식이다. 환경보전과 지속가능한 사회발전을 위해 공로가 큰 기업, 공공기관·지자체, 연구소, 단체 그리고 개인을 엄정한 심사를 통해 분야별로 선발해 2005년부터 매년 수여하고 있다.

 

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